心脏健康 – 把鱼放在餐盘上!
据一篇发表在《Mayo Clinic》 诊所的文章说，吃的鱼中含有omega-3 脂肪酸，对你的心脏有好处。如果你一周吃1到2次鱼，致死性心脏病发作机会会减少1/3。这不是新的方法了；美国心脏病联合 新闻中心...
世博园美食攻略：外国餐价格略低于园外餐厅
世博园内不仅有独特的建筑、最新的科技，这里也是各国特色大餐汇聚的地方。 对每一个参观者来说，世博会也是名副其实的美食博览会。 在世博园区的各个餐饮点，参观者可以品尝到中国各地的美味佳肴和来自世界 新闻中心...
餐饮空间设计：PaCatar餐厅设计
餐饮空间设计：PaCatar餐厅设计，餐饮空间设计是个特殊空间的设计，设计师不仅要考虑到消费群体的特性，餐厅的受众者，还要考虑到餐厅的主题定位，PaCatar餐厅以简洁为主，用餐区吊灯的选择等等都 新闻中心...
餐饮空间设计：马德里Pombo 18现代餐厅
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健身一半靠练一半靠吃
长肌肉多吃蹄筋，练体形常吃米饭 奥运会马上就要来了！对于为运动员量身定做的奥运菜单，普通百姓常常觉得可望不可即，其实，这其中有不少“精华”可供大众借鉴。在此，奥运饮食专家教您平常运动时，应该怎么吃。 新闻中心...
餐饮空间设计：马德里Pombo 18现代餐厅
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智慧IT承载“中国水饺”
她，以惊人的快速扩张之势在全国16个省市、80多个城市建立350多家门店; 她，每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她，依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代，为行业信息化建设树起 新闻中心...
餐饮连锁“内需”牌失效
“内需”过去是张王牌，民以食为天，看到中国这么大的消费市场，风投们已经浮想联翩了，殊不知想象空间大了，问题也更多。 最受质疑的是不断上涨的地价及租金，在投资餐饮连锁业时，这一块所占的比重向来较大 新闻中心...
木耳黑白配 营养又健康
黑木耳和白木耳(又称银耳)大家一定都不陌生。白木耳晶莹透白，色如银，以制成甜羹食用较多，黑木耳色泽暗褐，可制作多种菜肴。 从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿 新闻中心...
山西面食带动晋菜崛起
近日，山西餐饮业"十二五"规划正式出台，其中，关于山西面食、晋菜的发展规划占到了很大篇幅。作为山西本土餐饮的两面标志性大旗，面食和晋菜在过去很长一段时间都被掩盖在了外来菜系的繁荣之下。不过，过去五年 新闻中心...
老字号与九门小吃暂议和
经历了撤店、回归等周折后，老字号小吃的谈判砝码增加了。一方面九门小吃部分股东同意妥协，租金暂不提价；另一方面，老字号与九门小吃的矛盾激化让其他美食项目看到了机会，纷纷以各种优惠条件拉拢八家老字号小 新闻中心...
大赛报道：辽宁赛区于细心之中显暖意
11月30日晚，辽宁省商业厅举行欢迎晚宴欢迎参加第六届全国烹饪技能竞赛的中国烹饪协会卢永良副会长、冯恩援秘书长和来自全国各地的评委一行。辽宁省商业厅陈宝生处长、辽宁省商业厅佟庆忠处长、辽宁商业服务学 新闻中心...
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